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诚选酒仓-疫情激发消费升级,葡萄酒加盟新趋势加速到来

  文章出处: 诚选酒仓   责任编辑: 红酒加盟   发布时间:2020-9-17 17:10:53

新冠疫情何时彻底结束?专家们预判的报复性消费何时到来?——一系列不确定因素可能成为中国葡萄酒市场巨变的催化剂,加速中国葡萄酒行业的调整和洗牌,未来可能出现的中小进口商大面积陷入困境甚至倒闭,会对中国葡萄酒市场产生怎样的影响?

在碎片化特征明显的进口葡萄酒市场,较低的门槛也吸引着一大批资金实力平平的玩家进入。中国食品土畜进出口商会进口酒商分会的数据显示,截至2019年5月,中国进口瓶装葡萄酒企业共有4175家,其中进口额低于1000万美元的企业市场占比82.3%,进口额介于100-500万美元的中小型进口企业市场占比达到52.4%。

不可否认,中小进口商群体中靠简单贸易和OEM安身立命的不在少数。如果疫情之后的进口酒市场如专家判断的那样残酷,那么中小型进口商的生存空间和转型方向在哪里呢?

在疫情期间,由于无法聚会,这几乎扼杀了中国消费者大的饮酒场景,然而应运而生的是各种“云”酒局。一些行业人士认为,云喝酒对于葡萄酒的教育和普及也许是一个积极的现象,因为会增加自饮的比例。

专家认为,将来基于家庭消费的自饮场景会迎来一个小爆发,大的细分品类则是精品葡萄酒。

余晓军认为,这次疫情,相信通过更多的宣传和消费者的体验,更能够让人感觉到葡萄酒本身的性质,就是一个日常的饮品。慢慢改变一些消费习惯,在家里也可以把葡萄酒作为一个单独饮用的饮品而不是非要配餐。

王德惠对此进一步阐述认为:疫情过后,精品酒的销售会好过低端靠价格竞争的产品。未来的传统消费场景,例如各类宴会、群体性消费、商务消费等还会是主流,但会走向分化,不会向以往一样没有节制。场景的多元化将进一步明显,家庭消费会迎来小的爆发,逐渐占有更多比重。

李卫则表示:在选择葡萄酒时从尝试性消费升级为刚需性消费,消费者味蕾将从入门级被提升至精品级,精品品牌葡萄酒将在这一轮消费升级中成为大赢家